7-11 Caffe` Latte

早上同事拿了一杯７－１１的拿鐵咖啡給我，看著防燙的杯套，看著看著看出趣味來！想到一杯四五十元的咖啡，可能是在世界上許多角落的人們幾天的生活費！在台灣的我們一天要喝掉多少？！這就是物質生活貧富的差距吧！我承認我也貢獻不少，雖然不富有，一週二三杯跑不掉。既然一杯拿鐵咖啡所費不貲，相對地它的包裝及防燙杯套的成本就有運用的空間，感謝統一企業對這種小細節這麼重視，讓我喝咖啡的同時多了項樂趣！

 

杯套上印刷的名畫介紹：
作者：
皮耶。奧古斯特。雷諾瓦(Pierre-Auguste Renoir,1841.2.25-1919.12.3)
是印象派發展史上有領導地位的人物之一。以畫人物出名，這之中又以畫甜美悠閒的氣氛，還有豐滿明亮的臉和手最為經典。印象派中雷諾瓦的特色在於描繪迷人的感覺，從他的畫作中，你很少感覺到苦痛或是宗教情懷，但常常能感受到家庭的溫暖，如母親或是長姐般的笑容。

畫：
船上的午宴　Luncheon of the Boating Party －（法國巴黎奧塞美術館館藏)
雷諾瓦自由自在地用特有的印象派手法創作，運用著置一切規矩於度外的生動的和夢幻般的構圖，比以往更多地突出了個別的形體，使用更鮮明的色彩。這幅畫是雷諾瓦印象派時期旳最後一幅作品，也是他青春時代的光輝總結。

＂Ｌａｔｔｅ＂是義大利文，意思是＂牛奶＂！一般我們會把它認為是咖啡的一種，雖不是正確的觀念，但已用成習慣，久了自然就積非成是。拿鐵咖啡的起源：
牛奶加咖啡的Caffe' Latte雖是義大利文，但這種飲料卻不是老義發明的，拿鐵的源頭可溯自土耳其鄂圖曼帝國與維也納的戰爭。一六八三年默罕默德四世的回教大軍圍攻維也納，戰況緊急，困在維也納城裡的基督徒決定向波蘭討救兵，但必須先找出一名會講土耳其話的信差，才有可能瞞過城外的土耳其大軍。曾在土耳其經商多年的維也納人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky )請纓上陣，他以流利的土耳其語騙過敵軍，並游過多瑙河向波蘭國王求救，基督大軍開抵維也納趕走了土耳其人。

土耳其大軍愴惶撤退卻留下大批物資，包括黃金、牛隻馬匹和駱駝，以及數十麻袋的咖啡豆。當時維也納人不知麻袋裡的咖啡是何物，以為是牲畜的飼料，因此論功行賞時，沒有人理會不起眼的咖啡豆，唯獨柯奇斯基搬走了所有的咖啡豆，因為他曾在土耳其住過，知道如何利用咖啡豆賺大錢。

他於是開了一家藍瓶子咖啡館(Blue Bottle)，起初他完全按照土耳其人不經過濾的方法泡煮咖啡，但是維也納人喝不慣帶有咖啡粉渣，又稠又焦的土耳其式咖啡，柯奇斯基靈機一動，以布料來濾掉咖啡渣，再加入牛奶和蜂蜜，而成了新式的提神飲料，深受維也納人歡迎。這也是牛奶首次與咖啡結合，時間約在十七世紀末至十八世紀初。當時的科技還不足以發明高壓蒸氣打奶泡的設備，但柯奇斯基咖啡加牛奶的創意也讓咖啡有更多元的喝法，成了今日Caffe' Latte的始祖。

藍瓶子咖啡館也成為歐洲最經典的咖啡屋，許多名畫家以它為繪畫題材，維也納目前還珍藏多幅畫家筆下柯奇斯基招待客人圖，足見當時藍瓶子咖啡館的人氣有多旺。